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decálogo de la arepa (ESPAÑOL)
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DECÁLOGO DE LA AREPA (INGLES)
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DECÁLOGO DE LA AREPA (FRANCES)
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DECÁLOGO DE LA AREPA (ALEMAN)
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Una Arepa por el mundo
2023 (NUEVO - ESPAñol)
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Arepas around the world
2023 (New - english)
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una arepa por la paz
2022
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Catorce culturas en situación de refugiados y movilidad humana alrededor del planeta convergen en esta amnistía culinaria y literaria en la que 14 cocineros y 14 escritores toman la arepa venezolana como envoltorio de maíz de rellenos representativos de cada uno de estos países, con nuestras similitudes y diferencias, acercándonos mediante la gastronomía, la tolerancia, la interculturalidad y la empatía a la paz e igualdad anheladas.
Arepas for peace
2022
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Fourteen cultures in refugee situations and human mobility around the planet converge in this culinary and literary amnesty in which 14 cooks and 14 writers take the Venezuelan arepa as a corn wrapper filled with representative fillings from each of these countries, with our similarities and differences. , bringing us closer through gastronomy, tolerance, interculturality and empathy to the longed-for peace and equality.
juega con Soy la arepa
2021
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Infantil, para toda la familia, podría definir muy bien a este libro electrónico en el que se combinan conocimientos generales, actividades recreativas y valores tradicionales junto con recetas de arepas de veteranos y jóvenes promesas de la culinaria, además de ensayos, relatos, cuentos, realizados por escritores, artistas y humoristas en torno a la arepa y Venezuela.
Soy la arepa
2020
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Soy la arepa, soy coqueta me gusta la variedad, asada, frita u horneada, gordita, dulce o salada. Soy fresquita y redondita; y me puedes rellenar, o comerme así solita, pues aquí, yo soy el pan.
Sea delgada o pequeñita, grandota, abierta, cerrada, cortada como un barquito a punto de navegar. Mi secreto está escondido dentro de mi corazón, porque allí, junto a la masa, ¡el relleno da el sabor!