La pecadora Un Maestro de Sabores con Raíces Profundas: Descubriendo al Chef Carlos Raúl Guzmán En Historia de la Arepa, nos sentimos honrados de presentar nuevamente la maestría culinaria del chef Carlos Raúl Guzmán. Su pasión por la cocina nació en el calor del hogar, aprendiendo los secretos de la…
Libro y ebook que celebran la cultura arepera.
Cada postal y texto desde lo visual y lo gustativo es parte de un mapa emocional de Venezuela a través de su alimento más universal. Una celebración colectiva, cargada de talento, memoria y creatividad, que rinde homenaje a lo que somos, y a lo que podemos llegar a ser.
Reúne 47 obras de artistas venezolanos, dentro y fuera del país, y 16 recetas de autor de chefs que interpretan la arepa como símbolo de identidad, pertenencia y futuro.
