El Reencuentro con el Fuegoy la arepa: Juan Antonio Gómez La gastronomía tiene una forma curiosa de reclamar a sus elegidos. Para Juan Antonio Gómez, nacido en Caracas, en 1999, el llamado no fue un evento súbito, sino un susurro constante que comenzó en la cocina de su abuela, con…
Libro y ebook que celebran la cultura arepera.
Cada postal y texto desde lo visual y lo gustativo es parte de un mapa emocional de Venezuela a través de su alimento más universal. Una celebración colectiva, cargada de talento, memoria y creatividad, que rinde homenaje a lo que somos, y a lo que podemos llegar a ser.
Reúne 47 obras de artistas venezolanos, dentro y fuera del país, y 16 recetas de autor de chefs que interpretan la arepa como símbolo de identidad, pertenencia y futuro.
