Etiqueta: notiarepa
Deleitando Paladares y Formando Futuros
Entrevista al chef Luis muller ¡Bienvenidos, amantes de la arepa y de la buena cocina, a una nueva entrega de Notiarepa, el espacio donde celebramos la historia y el sabor de nuestra insignia gastronómica! Hoy tenemos el placer de presentarles a una figura destacada del panorama culinario venezolano: el Chef…
Otto Gómez Pernia: Del rescate de las carnes venezolanas a la innovación con “Leñas”
El nombre de Otto Gómez Pernia resuena con fuerza en el panorama de la gastronomía venezolana. Investigador incansable, editor apasionado y autor de obras fundamentales, este merideño ha dedicado su carrera a explorar las raíces de nuestra culinaria, desde la nobleza de las carnes bovinas hasta las tradiciones llaneras. Hoy,…
Big Latin Flavours gana premio MPOWER Annual Awards 2025 en Australia
En esta entrega de Notiarepa hablaremos un poco del premio obtenido por la venezolana Aly Utrera y su emprendimiento Big Latin Flavours en Australia, además de una entrevista exclusiva con la galardonada. Mpower Annual Awards El pasado 21 de febrero, los MPOWER Annual Awards 2025 reconocieron a los emprendedores latinos…
Entrevista a Miro Popic
Semana tributo En Historia de la Arepa hemos decidido rendirle un pequeño homenaje a nuestro querido y admirado Miro Popic. Incansable y atrevido trotamundos que durante 5 décadas nos ha deleitado con sus aventuras a través de su prodigiosa pluma y narrativa, capaz de hacernos sentir partícipes de todos esos…
¡Llegó Notiarepa!
Con mucho agrado tenemos el placer de recibirlos en historiadelaarepa.com con NOTIAREPA, el primer noticiero digital dedicado a nuestro pan ancestral. Abrimos nuestra primera entrada el poema de Francisco Pimentel, escritor y humorista venezolano que dedico a la arepa este maravilloso poema, que muy bien describe a nuestra versátil arepa.…
