Seguimos deleitándolos con las variadas formas de preparar arepas, esta vez con una creación que es una arepa de autor basada en un plato tradicional. A continuación, te presentamos una receta creada por Patricia Raquel Seidel Oviedo, una de las destacadas estudiantes de la Escuela de Gastronomía Adelis Sisirucá, en…
Libro y ebook que celebran la cultura arepera.
Cada postal y texto desde lo visual y lo gustativo es parte de un mapa emocional de Venezuela a través de su alimento más universal. Una celebración colectiva, cargada de talento, memoria y creatividad, que rinde homenaje a lo que somos, y a lo que podemos llegar a ser.
Reúne 47 obras de artistas venezolanos, dentro y fuera del país, y 16 recetas de autor de chefs que interpretan la arepa como símbolo de identidad, pertenencia y futuro.
