Para todo el equipo del proyecto Historia de la Arepa es una gran alegría y orgullo el haber sido galardonados con el Premio Armando Scannone 2023, otorgado por la Academia Venezolana de Gastronomía (AVG) a nuestra labor gastronómica literaria, llevada a cabo en los últimos 4 años.
Este prestigioso galardón, celebra la excelencia en el ámbito culinario y reconoce a aquellos que han contribuido significativamente al desarrollo y promoción de la gastronomía venezolana.
Origen y Características
El premio lleva el nombre del ingeniero y gastrónomo venezolano Armando Scannone Tempone, autor de la famosa serie de libros de recetas tradicionales “Mi Cocina: A la Manera de Caracas”.
El primer libro, conocido como el “libro rojo”, se publicó en 1982 y se ha convertido en un estándar de la gastronomía venezolana.
Scannone también escribió otros libros, como el “libro azul” de cocina criolla venezolana y el “libro verde” de recetas ligeras.
Su legado culinario es invaluable y ha influido en generaciones de amantes, cultores y pedagogos de la cocina venezolana.
Importancia y Reconocimiento
Los Premios AVG se han convertido en una referencia culinaria nacional y son el reconocimiento más importante en el campo gastronómico de Venezuela.
A través de estos premios, la AVG valora y estimula a personas, proyectos e instituciones que trabajan en el fortalecimiento de la gastronomía venezolana con contribuciones culturales significativas a la ciudadanía.
A finales de noviembre pasado un selecto grupo de jurados llevó a cabo su “cónclave”, emitiendo los ganadores en las diferentes categorías, tanto para el “Tenedor de oro” ( chef del año, publicación del año, Gran Premio y menciones especiales) como para el premio Armando Scannone.
y el scannone va para…
Para todo el equipo del proyecto Historia de la Arepa y Arraigo GROUP fue de las más gratas sorpresas, coronar cuatro años de arduo esfuerzo con este galardón que nos emociona profundamente, motivándonos a seguir este hermoso camino de difundir y promover nuestras tradiciones culinarias, dentro y fuera de nuestras fronteras.
A continuación les mostramos el comunicado con el que la AVG nos llenó de alegría al informarnos sobre la decisión del jurado:
“El jurado integrado por Ivanova Decán Gambús, Ocarina Castillo, Otto Gómez Pernía, Juan Alonso Molina y Ligia Velásquez consideró que a través de Historia de la Arepa se promueve, preserva y aporta contenido de valor en torno a la arepa como embajadora culinaria, con el fin de celebrar y difundir la cultura gastronómica venezolana alrededor el mundo. Valoramos, particularmente, el trabajo editorial traducido en contenidos sustantivos, algunos impresos y otros on-line, que en los últimos tres años han proporcionado una importante y calificada investigación sobre la historia de la arepa, sus protagonistas y el impacto sociocultural y ciudadano que la misma tiene en el marco de la reciente diáspora venezolana.”
Academia Venezolana de Gastronomía–alegría, compromiso y motivación
El premio Armando Scannone significa para todo el equipo de Historia de la arepa, encabezado por nuestra directora Ximena Montilla, un reconocimiento que coloca la guinda al pastel de un año en el que nuestras publicaciones fueron laureadas por los Gourmand Awards y los premios ILBA (vea la entrada de blog “Resumen 2023”, pisando aquí).
El premio otorgado por la Academia Venezolana de Gastronomía, llega al centro de nuestro corazón de arepa, rellenándolo con alegria, compromiso y motivación para seguir adelante en esta maravillosa labor de conservar, difundir y promover nuestras tradiciones y la mejor cara del talento nacional.
Muchas gracias a la AVG por este honor
Gracias a todos los patrocinantes y colaboradores que confiaron en este humilde equipo y por supuesto a todos nuestros lectores y amantes de la arepa alrededor del mundo.
