Arepa La Caprichosa
La pasión por crear sin fronteras Nacido en Chile pero larense de corazón, Benjamín Oroz es, a sus 20 años, un ejemplo de la nueva generación de relevo en la cocina venezolana. Formado en la Academia Adelis Sisirucá, Benjamín ve en la gastronomía un lenguaje de libertad y expresión, nos…
Arepa la alternativa
Continuamos extendiendo el trabajo realizado en las páginas de "Una arepa para el futuro", un libro que explora el concepto de “Cocina Venezolana” rindiéndole tributo a la creatividad y el respeto por nuestras raíces de los estudiantes de las 12 escuelas de cocina más importantes del país, participantes en la…
Arepas por la Divina Pastora
El historiador que cocina la memoria de un pueblo: Juan Alonso Molina Presentar a Juan Alonso Molina es hablar de uno de los investigadores más lúcidos de la venezolanidad contemporánea. Nacido en Barquisimeto, Molina ha sabido amalgamar con maestría su rigor como historiador con su sensibilidad como chef, convirtiéndose en…
¡Hito Histórico para Venezuela!
Nuestros libros son galardonados en los Gourmand Awards y "Una Arepa para el Futuro" recibe el premio especial de 30 años y "Una arepa hecha postal" gana mejor de lo mejor 2025 Hay noticias que viajan rápido, y hay otras que se quedan grabadas para siempre en la historia de…
«Una Arepa Hecha Postal» conquista el Shortlist de los Gourmand Awards 2025
Si alguna vez te preguntaste hasta dónde puede llegar una arepa, la respuesta hoy es clara: hasta la cima de la gastronomía mundial. En Historia de la Arepa y Arraigo Group estamos que no cabemos de la emoción. Nuestro más reciente publicación , ese proyecto que nació para ser mucho…
¡Orgullo arepero! «Una Arepa para el Futuro» Gana Medalla de Plata en los ILBA 2025 por Mejor Traducción
¡La historia de la arepa sigue conquistando el mundo! En Historia de la Arepa, tenemos el inmenso placer y el corazón lleno de alegría al anunciar que nuestra publicación fundamental, "Una Arepa para el Futuro", ha sido galardonada con la Medalla de Plata en la prestigiosa categoría a Mejor Traducción…
