Noti Arepa
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Entrevistas, artículos, opinión, ensayos, curiosidades, todo sobre la arepa, ponte al día.
Noti Arepa Stories
Rafael Cartay y la Cruzada por las Cocinas Regionales
La cocina venezolana es mucho más que un recetario; es un mapa vivo de nuestra identidad, tejido con los hilos de la historia, la geografía y el afecto. Sin embargo, para defender lo nuestro, primero debemos conocerlo y documentarlo. Con esta premisa nace el Diplomado de Cocinas Regionales de Venezuela…
La experiencia de «Soy la Arepa» en el Colegio Don Simón
Hay olores que nos regresan a casa y sabores que nos definen. Para los venezolanos, ese vínculo comienza con el primer budare y la primera arepa que vemos en la cocina. Recientemente, en el Jardín Don Simón (Los Chorros, Caracas), vivimos una jornada donde la literatura y el fogón se…
¡Hito Histórico para Venezuela!
Nuestros libros son galardonados en los Gourmand Awards y "Una Arepa para el Futuro" recibe el premio especial de 30 años y "Una arepa hecha postal" gana mejor de lo mejor 2025 Hay noticias que viajan rápido, y hay otras que se quedan grabadas para siempre en la historia de…
«Una Arepa Hecha Postal» conquista el Shortlist de los Gourmand Awards 2025
Si alguna vez te preguntaste hasta dónde puede llegar una arepa, la respuesta hoy es clara: hasta la cima de la gastronomía mundial. En Historia de la Arepa y Arraigo Group estamos que no cabemos de la emoción. Nuestro más reciente publicación , ese proyecto que nació para ser mucho…
¡Orgullo arepero! «Una Arepa para el Futuro» Gana Medalla de Plata en los ILBA 2025 por Mejor Traducción
¡La historia de la arepa sigue conquistando el mundo! En Historia de la Arepa, tenemos el inmenso placer y el corazón lleno de alegría al anunciar que nuestra publicación fundamental, "Una Arepa para el Futuro", ha sido galardonada con la Medalla de Plata en la prestigiosa categoría a Mejor Traducción…
La Arepa Convertida en Arte: «Una Arepa Hecha Postal» Conquista la Doral International Art Fair (DIAF)
El pasado viernes 7 de noviembre, el proyecto Historia de la Arepa logró otro hito significativo en su trayectoria. No solo presentamos nuestro innovador libro-objeto "Una Arepa Hecha Postal", sino que lo elevamos a la categoría de arte conceptual en la prestigiosa Doral International Art Fair (DIAF) en Florida, EE.…
