Noti Arepa
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Entrevistas, artículos, opinión, ensayos, curiosidades, todo sobre la arepa, ponte al día.
Noti Arepa Stories
Taller de redacción de recetas de cocina eficaces
Un Taller para Cocinar Palabras y Sabores con el Profesor Juan Alonso Molina En Historia de la Arepa, celebramos la riqueza de nuestra gastronomía en todas sus formas, desde el sabor inconfundible de cada preparación hasta la manera en que compartimos y transmitimos nuestros conocimientos culinarios. Nos parece que una…
Big Latin Flavours gana premio MPOWER Annual Awards 2025 en Australia
En esta entrega de Notiarepa hablaremos un poco del premio obtenido por la venezolana Aly Utrera y su emprendimiento Big Latin Flavours en Australia, además de una entrevista exclusiva con la galardonada. Mpower Annual Awards El pasado 21 de febrero, los MPOWER Annual Awards 2025 reconocieron a los emprendedores latinos…
Entrevista A Adriana RIVERA de Santa Arepa
Arepas en suiza En el vibrante corazón de Suiza, donde la majestuosidad de los Alpes se fusiona con la innovación culinaria, reside una embajadora excepcional de nuestra cultura: Adriana Rivera, la visionaria detrás del restaurante Santa Arepa. Su inspiradora trayectoria es un testimonio de pasión, perseverancia y el poder transformador…
Perecito y las tostadas de Chencho
La fuente de soda Perecito: Más que un restaurante, un punto de encuentro con la Valencia de antaño En el corazón de Valencia, Venezuela, existió un lugar que trascendió el concepto de restaurante para convertirse en un símbolo de identidad y tradición: La “Fuente de Soda Perecito”. Perecito era el…
EVENTOS DE LANZAMIENTO: UNA AREPA PARA EL FUTURO
CARACAS Y MADRID El pasado jueves 26 de septiembre llevamos acabo eventos de lanzamiento de UNA AREPA PARA EL FUTURO en Caracas y Madrid. Allí compartimos con amantes de la arepa y la gastronomía venezolana, así como invitados de lujo en conversatorios, degustaciones y brindis en honor a esta PUBLICACIÓN. La…
«Una arepa para el futuro: Un tributo a la gastronomía venezolana y sus raíces»
Lanzamiento de nuestra cuarta publicación El pasado sábado 14 de Septiembre por cuarto año consecutivo y para celebrar el Día mundial de la arepa, lanzamos nuestra cuarta publicación UNA AREPA PARA EL FUTURO, editada por Arraigo Group, vía digital a través de esta pagina. Literatura gastronómica Compilado por Ximena Montilla, ilustrado por…
