Entrevistas, artículos, opinión, ensayos, curiosidades, todo sobre la arepa, ponte al día.
Para todos en NOTI-AREPA es un placer presentarles la tan esperada segunda parte de la entrevista a Ocarina Castillo D’Imperio, mujer y profesional excepcional, antropóloga con Maestría en Historia
La arepa gana 4 Gourmand Awards La publicación del ebook Una arepa por la paz ha significado un viaje decrecimiento para todos los relacionados con Historia de la arepa. Para ella,agrupamos a casi 50 colaboradores, entre cocineros, escritores, artistas yequipo editorial en torno a 14 culturas con población en circunstancias…
Entrevista a la Profesora Ocarina Castillo directora del Diplomado Antroposabores de la UCV
¿Eres embajador de la arepa? Postúlate en la convocatoria abierta para participar en la tercera edición de los libros del Día Mundial de la arepa. Una arepa por el mundo. Un libro para rendir homenaje a los embajadores de la arepa.
Con mucho agrado tenemos el placer de recibirlos en historiadelaarepa.com con NOTIAREPA, el primer noticiero digital dedicado a nuestro pan ancestral. Abrimos nuestra primera entrada el poema de Francisco Pimentel, escritor y humorista venezolano que dedico a la arepa este maravilloso poema, que muy bien describe a nuestra versátil arepa.…
Libro y ebook que celebran la cultura arepera.
Cada postal y texto desde lo visual y lo gustativo es parte de un mapa emocional de Venezuela a través de su alimento más universal. Una celebración colectiva, cargada de talento, memoria y creatividad, que rinde homenaje a lo que somos, y a lo que podemos llegar a ser.
Reúne 47 obras de artistas venezolanos, dentro y fuera del país, y 16 recetas de autor de chefs que interpretan la arepa como símbolo de identidad, pertenencia y futuro.























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