Etiqueta: arepa
AREPA DE CAMBUR ZUMBI, AGUA DE COCO Y PISILLO DE PESCADO
eN HONOR A LOS 100 AÑOS DEL NATALICIO DE MARIA RODRIGUEZEsta deliciosa Arepa nos llega de la mano y la inspiración del Chef Egidio Rodriguez, representante gastronómico del estado Sucre y Chef de la Embajada de Francia en Venezuela. El chef Egidio dedica esta receta a su abuela y a la…
Arepa rellena de Pabellón Veguero
CULTIVANDO LAS TRADICIONES EN EL ESTADO APUREEsta receta es compartida por el chef Manuel Delgado Prieto, quien es presidente de la Asociación Civil sin fines de lucro ”Apure, Fogones y Folclore” , quienes llevan adelante la importante labor de preservar las tradiciones culinarias del estado Apure. Además el chef Manuel Delgado…
Arepas de Cuajada o de queso blanco
La receta del mes de enero le corresponde a la señora Rosa Mora Bastidas, una amante de la arepa que amablemente nos compartió la receta de la Arepa de cuajada o de queso, además de un emotivo texto en el que los olores y sabores de su infancia nos remiten…
Lanzamiento del ebook una arepa por el mundo
Ya está disponible para su descarga gratuita el libro electrónico UNA AREPA POR EL MUNDO.El sábado 9 de septiembre se presentó nuestro ebook UNA AREPA POR EL MUNDO. Por tercer año consecutivo y para celebrar el mes de la arepa, la autora Ximena Montilla, Historia de la Arepa y el…
Arepa de albóndigas de Butifarra catalana en Toffee de coco y curry.
Nueva arepa de autor para el recetarioPara ésta entrega cuarta entrada de la sección recetas de autor conectamos con el chef caraqueño Adrián Yanez, quien gentilmente nos concedió un poco de su tiempo, compartiéndonos la receta de la exquisita Arepa de albóndigas de Butifarra catalana en Toffee de coco y…
Una experiencia ARTÍSTICA en honor a la arepa
DANCE 10 PROJECT Con una amplia trayectoria en la creación de espectáculos que fusionan la danza contemporánea con la dramaturgia, imaginario visual, elementos inmersivos para la audiencia y temáticas que abarcan desde la identidad cultural, el impacto de la tecnología, hasta los derechos humanos, Elliot Ortiz y la tropa de DANCE…
La arepa gana 4 gourmand awards
La arepa gana 4 Gourmand Awards La publicación del ebook Una arepa por la paz ha significado un viaje decrecimiento para todos los relacionados con Historia de la arepa. Para ella,agrupamos a casi 50 colaboradores, entre cocineros, escritores, artistas yequipo editorial en torno a 14 culturas con población en circunstancias…
Entrevista a ocarina castillo parte 1
Entrevista a la Profesora Ocarina Castillo directora del Diplomado Antroposabores de la UCV
