El maestro y sus inicios Aquiles Báez fue un gran guitarrista, productor, arreglista y compositor Venezolano, Nacido en Caracas el 1 de marzo de 1964, inició sus estudios en el sistema de Orquestas, tocando la viola, para luego dedicarse a estudiar Cuatro y Guitarra, imitando a su hermano mayor y…
Ya está disponible para su descarga gratuita el libro electrónico UNA AREPA POR EL MUNDO. El sábado 9 de septiembre se presentó nuestro ebook UNA AREPA POR EL MUNDO. Por tercer año consecutivo y para celebrar el mes de la arepa, la autora Ximena Montilla, Historia de la Arepa…
Nueva arepa de autor para el recetario Para ésta entrega cuarta entrada de la sección recetas de autor conectamos con el chef caraqueño Adrián Yanez, quien gentilmente nos concedió un poco de su tiempo, compartiéndonos la receta de la exquisita Arepa de albóndigas de Butifarra catalana en Toffee de coco…
DANCE 10 PROJECT Con una amplia trayectoria en la creación de espectáculos que fusionan la danza contemporánea con la dramaturgia, imaginario visual, elementos inmersivos para la audiencia y temáticas que abarcan desde la identidad cultural, el impacto de la tecnología, hasta los derechos humanos, Elliot Ortiz y la tropa de DANCE…
La arepa gana 4 Gourmand Awards La publicación del ebook Una arepa por la paz ha significado un viaje decrecimiento para todos los relacionados con Historia de la arepa. Para ella,agrupamos a casi 50 colaboradores, entre cocineros, escritores, artistas yequipo editorial en torno a 14 culturas con población en circunstancias…
Entrevista a la Profesora Ocarina Castillo directora del Diplomado Antroposabores de la UCV
Una arepa ideal para todo momento y para esta Semana Santa perfecta para aquellos que requieren recetas hechas con pescado.
Te dejamos la receta de la arepa viuda, una arepa que no puede faltar, es el acompañante ideal en muchos platos de la gastronomía venezolana.
¿Eres embajador de la arepa? Postúlate en la convocatoria abierta para participar en la tercera edición de los libros del Día Mundial de la arepa. Una arepa por el mundo. Un libro para rendir homenaje a los embajadores de la arepa.
Con mucho agrado tenemos el placer de recibirlos en historiadelaarepa.com con NOTIAREPA, el primer noticiero digital dedicado a nuestro pan ancestral. Abrimos nuestra primera entrada el poema de Francisco Pimentel, escritor y humorista venezolano que dedico a la arepa este maravilloso poema, que muy bien describe a nuestra versátil arepa.…
Libro y ebook que celebran la cultura arepera.
Cada postal y texto desde lo visual y lo gustativo es parte de un mapa emocional de Venezuela a través de su alimento más universal. Una celebración colectiva, cargada de talento, memoria y creatividad, que rinde homenaje a lo que somos, y a lo que podemos llegar a ser.
Reúne 47 obras de artistas venezolanos, dentro y fuera del país, y 16 recetas de autor de chefs que interpretan la arepa como símbolo de identidad, pertenencia y futuro.























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