¡La historia de la arepa sigue conquistando el mundo! En Historia de la Arepa, tenemos el inmenso placer y el corazón lleno de alegría al anunciar que nuestra publicación fundamental, «Una Arepa para el Futuro», ha sido galardonada con la Medalla de Plata en la prestigiosa categoría a Mejor Traducción del Español al Inglés y Mención de Honor Victor Villaseñor a Mejor libro Latino en inglés, en los International Latino Book Awards (ILBA) 2025.
- «Una Arepa para el Futuro»: Un Viaje de Sabor e Identidad
- Un Puente entre Culturas y Sabores
- Celebrando a Nuestros Pilares: La Comunidad que Hace Historia
- Al equipo editorial y Colaboradores: La Voz de la Historia
- A las Escuelas de Cocina Participantes: El Sabor de la Excelencia
- A Nuestros Patrocinantes y Aliados: La Visión Compartida
- Un Homenaje a los International Latino Book Awards
- El Futuro es de Arepa
- Cómo conseguir Una arepa para el futuro
Estos reconocimientos, otorgados por Empowering Latino Futures, no solo celebra la calidad de nuestro libro, sino que también subraya la importancia de llevar nuestra rica herencia culinaria y cultural a una audiencia global. En una edición donde más de 5,000 libros fueron evaluados por 222 jueces, destacarse es una hazaña monumental.
«Una Arepa para el Futuro»: Un Viaje de Sabor e Identidad
Para quienes aún no han tenido la oportunidad de hojear sus páginas, «Una Arepa para el Futuro» es mucho más que un recetario; es un documento histórico y cultural que celebra la trascendencia de este icono gastronómico.
> Compilado por Ximena Montilla, ilustrado por Ira León y con un emotivo prólogo de Ivanova Decán, el libro enfoca su mirada dentro de las fronteras de Venezuela. De la mano de renombrados historiadores, promotores, cronistas, profesionales, cultores y escuelas de gastronomía, se analiza el recorrido de la formación académica culinaria profesional en el país, así como su influencia en el desarrollo del concepto Cocina venezolana y su proyección en el panorama gastronómico internacional contemporáneo, tomando como núcleo la icónica arepa.>
El libro también rinde un tributo especial a personalidades determinantes en la gestación de la identidad de la gastronomía venezolana, como José Rafael Lovera, Armando Scannone, Helena Ibarra y Luis Caballero Mejías, reconociendo también la influencia de la cocina aprendida en casa, heredada de las madres y abuelas guardianas de las tradiciones.
Un Puente entre Culturas y Sabores
Ganar en la categoría de traducción es un reconocimiento directo a la habilidad de construir un puente lingüístico y cultural. La arepa es más que un alimento; es un símbolo de identidad, y llevar su historia, sus recetas y su espíritu intactos al idioma inglés es un acto de amor y precisión que resuena profundamente en los 15.4 millones de lectores latinos en Estados Unidos.
El equipo de Arraigo Group y su ala de servicios editoriales se siente muy orgulloso de nuestro equipo de traducción, coordinado por Manuela Montilla y realizado por Ronin Metsa y Lupe Rodríguez, otra satisfacción a este magistral equipo que suma ya varios galardones en este importante renglón de la literatura y la interculturalidad.
Celebrando a Nuestros Pilares: La Comunidad que Hace Historia
Este logro es un triunfo colectivo. Nuestro más profundo agradecimiento a las escuelas de cocina, a los escritores, colaboradores, patrocinantes y aliados que fueron la masa y el relleno de esta obra galardonada.
Al equipo editorial y Colaboradores: La Voz de la Historia
Felicitamos especialmente a Manuela Montilla, nuestra editora, por guiar este proyecto a puerto seguro. Nuestro reconocimiento se extiende a los renombrados escritores y profesionales que enriquecieron el texto con su conocimiento:
* Sumito Estévez, Ocarina Castillo, Helena Ibarra, Miro Popic, Juan Alonso Molina, María Antonieta Pérez, Fedérico Tischler, Chucho Rojas, Ileana Matos, Marianella Abadi, Andrés Fernando Rodríguez, Merlín Gessen, María Elena Morros, Nideska Suárez, Ligia Velásquez y Laureano Márquez.
A las Escuelas de Cocina Participantes: El Sabor de la Excelencia
Su maestría y generosidad al compartir su conocimiento fueron vitales para plasmar en nuestras páginas las técnicas y las tradiciones que hacen de la arepa un arte. Un reconocimiento especial a las 12 prestigiosas escuelas que nos ofrecieron una visión del panorama de la cocina contemporánea nacional:
* Escuela Mi Sazón, Instituto Superior Mariano Moreno, Escuela Adelis Sisirucá, CEGAMA, Escuela Le Gourmets, Chef Campus Culinary Institute, Chef Milenium, ACAEG Venezuela, LAGA UCAB-Plazá´s, UNATUR, La Casserole du Chef, e Instituto Culinario de Caracas.
A Nuestros Patrocinantes y Aliados: La Visión Compartida
Este logro no hubiera sido posible sin la confianza y el apoyo de nuestros valiosos patrocinantes y aliados culturales y comerciales. Su compromiso con la difusión de nuestra cultura y gastronomía merece un aplauso de pie:
R4 Conecta, Lavansan, Mercosur casa de bolsa, Purolomo, Alimentos La Lucha, McCormick, Paisa Venezuela, Grupo Balsam, Proyecto Ubre, y UBII pagos.
Su inversión en la cultura, en la historia y en la arepa, ha dado un fruto reconocido internacionalmente.
¡Gracias por ser parte esencial de este éxito!
Un Homenaje a los International Latino Book Awards
Los ILBA, con 27 años de trayectoria, son una de las celebraciones literarias latinas más importantes del mundo. Ser reconocidos en este escenario de excelencia, junto a premios especiales que llevan el nombre de gigantes como Isabel Allende y Rudolfo Anaya, es el más alto honor.
Este galardón nos impulsa a seguir trabajando con la misma calidad y compromiso que Empowering Latino Futures exige en su misión.
El Futuro es de Arepa
Esta Medalla de Plata es una prueba irrefutable de que la historia de la arepa es una historia universal, lista para ser leída y disfrutada por todos.
* Para explorar más sobre el libro, conocer a todos nuestros colaboradores y mantenerte al día con las últimas noticias de la arepa, visita nuestra web y explora el resto de la sección Notiarepa.
Cómo conseguir Una arepa para el futuro
- Puedes descargarlo gratuitamente desde nuestra sección Publicaciones, en su versión Ebook.
- Puedes adquirir la versión impresa en Amazon desde este link o en las librerías El Buscón y Sabores de acá en Venezuela.
